Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hiện chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
Nasco ExpressNấm nữ vương là loại nấm quý và hiện chưa phổ quát trên thị trường. Tại Cà Mau cũng chưa ai trồng thương phẩm loại nấm này. Tuy nhiên, ông Mai Lam Phương (ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, Cà Mau) đã bỏ công sưu tầm trong thiên nhiên và phân loại các loại nấm. Ông đã làm chủ quy trình trồng nấm nữ vương trên chính vùng đất mặn của gia đình.
Ông Mai Lam Phương được biết đến là người làm thành công mô hình trồng thanh long trên đất mặn. Trong quá trình tìm hiểu để thực hành mô hình trồng nấm Nasco Express xen canh trong vườn thanh long dưới tán rừng mắm, ông Phương phát ngày nay địa phương có nấm nữ vương, còn được gọi là nấm tâm trúc hay nấm lưới.
Nasco Express height="">
Hiện ông Phương đã làm chủ quy trình trồng nấm ngay trên mảnh đất mặn nuôi tôm của gia đình.
Lão nông đã tìm hiểu và biết đây là loại nấm quý hiếm, ít người biến đến loại nấm này và cũng chưa ai trồng thương phẩm. Từ đó, ông Phương đã bỏ công sưu tầm và tìm cách trồng thành công 4 loại nấm lưới có màu sắc khác nhau, là nấm lưới Nasco Express trắng, hồng, cam và đỏ, trên Nasco Express chính mảnh đất nuôi Nasco Express tôm của gia đình.
“Trong quá trình trồng nấm tôi nhận thấy các loài nấm ở địa phương Nasco Express rất đa dạng, nhưng lại có 1 loại nấm quý hiếm là nấm lưới. Qua trồng thử thấy phát triển thường nhật, ăn nhập với điều kiện đất mặn nên mạnh dạn nhân rộng. Sau khi thành công tôi mang sản phẩm lên TP.HCM định danh và tiến hành làm meo nấm rồi phát triển tiếp. Qua thời gian đến nay đã nắm được quy Nasco Express trình trồng và đến thời khắc này có thể trồng thành công”, ông Phương san sớt.
Trong quá trình trồng Nasco Express nấm nữ hoàng, ông Mai Lam Phương chuyên chú tìm hiểu các đặc điểm sinh Nasco Express học của chúng. Nasco Express Ông được sự giúp đỡ của 1 công ty chuyên cung cấp Nasco Express phôi nấm từ TP.HCM hỗ trợ định danh và phân loại nấm nữ hoàng và hiện ông đã có thể tự sinh sản giống. Nasco Express ban sơ lão nông chỉ trồng nấm trong thùng Nasco Express xốp quanh nhà, nhưng để mở rộng diện tích ông đã thí nghiệm và trồng thành công ngay trên bờ bao vuông tôm.
Ông Phương cũng tận dụng khoảng trống và bóng Nasco Express mát của những cây thanh long leo trên cây mắm để mở mang trồng nấm nữ hoàng. Nasco Express Điều này giúp dễ dàng mở mang quy mô sản xuất nhưng tốn công trông nom, đặc biệt trong những tháng mùa khô phải tưới nước luôn, nên cực hơn nhiều so với trồng trong thùng xốp. Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương Nasco Express làm Nasco Express sản phẩm khô và ông còn nghiên Nasco Express cứu để thực hành chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
“Loại nấm này có 2 chức năng, vừa là thực phẩm bồi dưỡng Nasco Express vừa có Nasco Express thể chiết xuất để Nasco Express làm dược chất. hiện tại sản phẩm còn ít người biết nhưng tới đây đầu ra của nấm sẽ rất tiện lợi, với quyết Nasco Express tâm này tôi quyết định Nasco Express làm và tiếp kiến tìm tòi nghiên cứu thêm các tài liệu để học cách chiết xuất nấm”, ông Phương cho Nasco Express hay.
Ông Mai Lam Phương định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm để bán trong thời kì tới. Ảnh: Trần Hiếu
Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho biết, nấm nữ hoàng là loại nấm quý hiếm, mọc rải rác trong tự nhiên ở nơi có độ ẩm cao. Về khoa học, loại nấm này được cho là thực phẩm bồi dưỡng, có giá trị rất tốt cho sức khỏe. Loại nấm Nasco Express này hiện chưa được trồng phổ thông, tại địa phương chỉ có ông Mai Lam Phương thực hành trồng thành Nasco Express công.
Ông Trần Hoàng Đạo, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho rằng, mô hình trồng nấm của ông Phương chưa phát huy giá trị kinh tế nhưng là mô hình tiềm năng và còn có giá trị trong nghiên cứu khoa học.
“Qua thăm quan mô hình trồng nấm của ông Phương có thể thấy đây là mô hình sáng tạo, có đầu tư nghiên cứu mới. Trong thời gian tới, có thể đưa mô hình này vào đại trà để vừa Nasco Express có thể phát triển Nasco Express kinh tế gia đình, vừa tạo điều kiện thuận lợi để nghiên cứu khoa học về loại nấm này”, ông Đạo cho biết.
Với bản tính chị khó tìm tòi, học hỏi, ông Mai Lam Phương không Nasco Express chỉ làm thành công mô hình trồng thanh long Nasco Express trên đất nuôi tôm, ông còn tiếp kiến nghiên cứu để làm thành công mô hình trồng nấm nữ hoàng. Hiện ông đã sở hữu 4 loại nấm có màu sắc khác nhau, ông đang mở rộng trồng Nasco Express và cũng đã chiết xuất được nấm. Trong thời gian tới, lão nông định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm dạng nấm khô, bột, rượu và tinh chất để cung ứng ra thị trường./.
Theo Trần Hiếu
VOV